Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных. Подробнее.

Детское питание

Автор: Наоми Морияма, Уильям Дойл
Из этой книги вы узнаете о том, как Япония - в какой-то степени случайно - открыла естественную модель питания, физической активности и душевного настроя, в результате чего опередила по показателю продолжительности здоровой жизни все остальные, даже самые высокоразвитые страны мира. Работая над этой книгой, авторы вовсе не ставили своей целью убедить будущих читателей, что японская система воспитания - лучшая в мире. Эта книга не касается вопросов психологического или душевного здоровья. Говоря о "самых здоровых на Земле детях", авторы имеют в виду исключительно их физическое здоровье, которое является главным залогом долгой и счастливой жизни человека.  Японские дети не просто живут в развитой стране с эффективной системой здравоохранения, но также пользуются всеми преимуществами традиционной модели поведения, в том числе пищевого, направленной на поддержание здорового образа жизни. Наверное потому, японцы живут дольше всех на планете.
Автор: Е. О. Хомич
При сегодняшнем изобилии кухонных электроприборов порой сложно разо­браться, что действительно функционально и необходимо, а что - всего лишь модная прихоть. Это познается только на практическом опыте - своем или чужом. Но метод проб и ошибок крайне нежелателен, особенно в том случае, если у вас ребенок - маленький или не очень. И чтобы избежать лишних хлопот, мы предлагаем вам воспользоваться настоящим изданием, где представлена вся необходимая информация по применению такого ноу-хау, как мультиварка. Открыв книгу, вы найдете техническое описание этого кухонного помощника, а также практические советы по его выбору и эксплуатации. Возможность при­готовления блюд не только вкусных, но и полезных, с минимальным количеством жиров и максимальным содержанием ценных для растущего организма веществ, делает мультиварку весьма практичной для детского питания. Именно поэтому в нашей книге предложено множество рецептов супов, вторых блюд и десертов специально для детей. А быстрота готовки даст возможность меньше времени проводить на кухне, а значит, его больше останется для общения ...
Автор: Аннабель Кармель
О чем книгаАннабель Кармель - эксперт в области вкусной и полезной еды для малышей. В ее новой книге вы найдете более двухсот рецептов, которые отлично подойдут как для первого прикорма, так и для момента, когда малыш подрастет и будет готов попробовать новые продукты. Простые в приготовлении, эти блюда смогут порадовать и ребенка и взрослого, избавляя маму от необходимости готовить для малыша отдельно. Нет ничего страшного в том, чтобы давать ребенку одно и то же блюдо в течение недели, считает автор. Чтобы помочь сбалансировать питание малыша, она составила пять готовых меню для каждого возраста. Прочитав эту книгу, вы: Узнаете, в каком возрасте, и с каких продуктов лучше начать прикорм. Сможете полноценно накормить ребенка-вегетарианца. Сделаете каждый прием пищи радостным событием для малыша. Разберетесь в том, какие продукты могут вызывать аллергическую реакцию. Перестанете задаваться вопросом: "Что бы такого вкусненького приготовить?" Цитата: В возрасте от шести до двенадцати месяцев малыши, как правило, едят с большим удовольствием, так что это ваш шанс познакомить ребен�...
Автор: Наталья Фадеева
У ребенка лишний вес? Книга для сознательных родителейЛишний вес у детей - одно из самых распространенных и нездоровых явлений нашего времени. Причины детского ожирения могут быть самые разные: от обычного переедания до комплексных проблем со здоровьем. Располневший ребенок вместе с лишним весом получает целый букет проблем: ухудшение самочувствия и настроения, сильное снижение самооценки, конфликты со сверстниками (вплоть до злых насмешек и травли), массу комплексов, избавиться от которых очень непросто. Любящие родители часто не понимают, как и чем можно помочь в сложившейся ситуации. Известный российский диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева, автор методики эффективного снижения веса у детей, предлагает простые решения, позволяющие не только привести в норму вес ребенка, но и сформировать и закрепить у него правильные пищевые привычки, откорректировать образ жизни и повысить ее качество. В помощь родителям автор приводит варианты меню и рецепты вкусных и полезных блюд на каждый день.Еда без вреда. Вкусные подсказкиБыть стройным, весёлым и полным сил совсем не сложно. �...
Автор: Александр Титаев
Какой маме или бабушке не приходилось ломать голову над вопросом: чем накормить любимое чадо? Ведь пища, предназначенная детям, должна быть не только вкусной, но и полезной для растущего организма. Наша книга поможет вам справиться с решением этих нелёгких задач. Блюда, приготовленные по собранным здесь рецептам, придутся по вкусу даже самым взыскательным маленьким гурманам. Яркие иллюстрации подскажут, как оформить блюда, и у вас на тарелке оживут Царевна-лягушка и цыпленок Цып, а паровозик из Ромашково вот-вот даст гудок и отправится в сказку... И тогда любой завтрак, обед или ужин из скучного процесса поглощения пищи превратится для вашего малыша в увлекательную игру и, будьте уверены, принесет ему гораздо больше пользы. Как пользоваться этой книгой. Развернув книгу полностью, вы найдете три блока: - Закуски и супы. - Основные блюда. - Десерты, выпечка, напитки. Комбинируя рецепты по своему вкусу, вы можете составить разнообразные меню на любой случай. Найти нужные рецепты вам поможет содержание, помещенное в начале каждого блока. Рецепт сопровождается цветной фотографией и опи...
Автор: Джек Ньюман, Тереза Питман
Почему эта книга уникальна? Безусловно, существует достаточно много книг, статей и брошюр по грудному вскармливанию. Но найти точную информацию не так уж просто. Женщины получают противоречивые советы от врачей, медицинских сестер, своих матерей и подруг, а также из литературы. Им бывает сложно разграничить мифы и реальность. Книга "Грудное вскармливание" доктора Джека Ньюмана поможет справиться с этими трудностями!Издание содержит подробную информацию о грудном вскармливании здорового новорожденного и ребенка раннего возраста. Представлены особенности вскармливания грудью больных и недоношенных детей, возможности сохранения лактации при самых сложных клинических ситуациях и заболеваниях матери. Подробно освещены вопросы влияния лекарственной терапии матери на возможности вскармливания грудью и многие другие, определяющие успешное грудное вскармливание.Предназначено прежде всего кормящим матерям, а также медицинским работникам, консультирующим матерей по вопросам грудного вскармливания, - акушеркам, медицинским сестрам, врачам акушерам-гинекологам, неонатолог�...
Автор: Сергей Грибакин, Серафим Берестов
Врачи любят сегодня яркие образы. "Чтобы малыш развивался гармонично, мама и её ребенок должны быть слаженным дуэтом!" - уверяют они. На самом деле, "дуэт" здесь - верное слово. Но что стоит за красивым образом? Ответственность! Ответственность родителей за своего ребенка. Она начинается не в момент рождения нового человека, а, как минимум, девятью месяцами ранее. Один из важнейших аспектов ответственности - питание будущей мамы. Именно в период беременности от того, что она ест, зависит физическое благополучие ребенка. С его рождением эта ответственность лишь нарастает. Как и вопросы, которые задают себе молодые родители. Почему искусственное вскармливание никогда не станет полноценной заменой грудному молоку? Что делать, если молоко у мамы пропало? Что такое адаптированные молочные смеси, и в каких ситуациях их не только можно, но и нужно применять? Что такое докорм и прикорм? Какие продукты и почему детские врачи советуют исключить из рациона ребенка? Как, в конце концов, его питание становится элементом воспитания личности?! На эти и другие вопросы дают ответы авторы этой книги. ...
Автор: Т. В. Аникеева
Когда "деревья были большими", а мы - маленькими детьми, не было чипсов, хот-догов, колы и прочих вредных для здоровья блюд и напитков. Питание детей было не таким уж разнообразным, как сегодня, но гастритом, ожирением, сахарным диабетом и аллергиями дети болели редко.Именно в СССР было впервые подобрано наилучшее для детского рациона соотношение белков, жиров и углеводов и определена суточная потребность в питательных веществах детей разных возрастов.Значение имело все - подбор продуктов, состав блюд, объем порций, при этом учитывалось соотношение необходимых для растущего организма питательных веществ и соответствие технологии приготовления возрастным особенностям организма.Именно этими данными и сегодня пользуются многие "звезды" диетологии, выдавая советские разработки за свои идеи.Авторы книги предлагают ту самую оптимальную систему детского питания, чтобы и сегодня вы могли кормить своих детей вкусной и по-настоящему здоровой пищей!
Автор: Лотроп Х.
Благодаря грудному вскармливанию между матерью и ребенком возникает тесный контакт, важный как для их дальнейших взаимоотношений, так и для физического и эмоционального развития ребенка. Знаменитое пособие немецкого энтузиаста грудного вскармливания Ханны Лотроп помогает укрепить этот контакт и предлагает решение многих проблем, связанных с грудным вскармливанием, – как физиологического, так и психологического свойства. Завоевав огромную популярность в Германии, более трех с половиной десятилетий пособие Ханны Лотроп служит настольной книгой молодых матерей, медсестер, акушерок и консультантов по грудному вскармливанию, постоянно дополняется и совершенствуется (выдержало 39 переизданий). Последняя версия этой книги обновлена в соответствии со стандартами Международного экзаменационного комитета консультантов по лактации (IBCLC), переработана, дополнена и оформлена новыми иллюстрациями. Ставшая своего рода классикой жанра, книга актуализирована с учетом последних достижений науки и потребностей современных семей. «В большинстве случаев трудности с грудным вскарм...
Автор: Юлия Ерпулёва, Сергей Грибакин
Правильное и полноценное питание ребенка в раннем возрасте является одной из основ его успешного развития. Грудное вскармливание не только обеспечивает младенца всеми необходимыми пищевыми веществами, но и способствует защите от инфекционных заболеваний, помогает развитию полезной кишечной микрофлоры. При необходимости перевода ребенка на смешанное или искусственное вскармливание следует знать принципы выбора детских молочных смесей, особенности их использования при возможных отклонениях в развитии или нарушениях пищеварения.В книге в увлекательной и доступной форме изложены основные принципы питания ребенка в периоде новорожденности, на первом году жизни и от 1 года до 3 лет. Даны представления о роли пищевых веществ и строении пищеварительного тракта, обращено особое внимание на период введения прикорма, вскармливание недоношенных детей, роль диеты при пищевой аллергии. Книга предназначена для молодых родителей, но будет полезна также студентам медицинских учебных заведений и врачам-педиатрам.
Автор: Ирина Пигулевская
Колоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на этих страницах. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой части книги вы узнаете все об основных разновидностях прикормов, необходимых для полноценного, сбалансированного питания ребенка от рождения до года. Вы без труда подберете оптимальный рацион питания, который позволит вашему чаду вырасти сильным и крепким. Во второй части - рецепты для детишек дошкольного возраста. В третьей части - подборка рецептов для школьников.А уж если ваш отпрыск, не дай бог, страдает пищевой аллергией, то вас порадует четвертая часть книги, в которой речь пойдет об особенностях питания детей, подверженных этому недугу. С помощью авторских советов вам не составит труда вкусно и безопасно накормить ребенка с непереносимостью каких-либо продуктов.С помощью нашей книги вы приготовите множество самых различных блюд: от нежных пюре, супчиков и соков до вторых блюд и восхитительных десертов. Питаясь правильно, ваше чадо будет счастливо и абсолютно здорово.
Автор: Юлия Высоцкая
Кулинарный бестселлер Юлии Высоцкой посвящен здоровому питанию детей и содержит не только рецепты, но и рекомендации для разных возрастных категорий - начиная от периода грудного вскармливания и до подросткового возраста. Надеемся, что эта книга и для вас станет своего рода "книжкой-подружкой" с добрыми и умными советами.В ней Юлия делится с читателями своим собственным опытом, рассказывает о трудностях, с которыми ей пришлось столкнуться, когда у нее самой появились дети, а также предлагает рецепты вкусных и полезных детских блюд.Книга адресована в первую очередь молодым родителям, а также тем, кто только готовится ими стать. Ребенок не любит кашу? Плохо ест? Капризничает за столом? Отказывается от овощей? На самые сложные вопросы, связанные с питанием детей, Юлия Высоцкая отвечает в простой и легкой форме.
Автор: Высоцкая Юлия Александровна
Кулинарный бестселлер Юлии Высоцкой посвящен здоровому питанию детей и содержит не только рецепты, но и рекомендации для разных возрастных категорий - начиная от периода грудного вскармливания и до подросткового возраста. Надеемся, что эта книга и для вас станет своего рода "книжкой-подружкой" с добрыми и умными советами.В ней Юлия делится с читателями своим собственным опытом, рассказывает о трудностях, с которыми ей пришлось столкнуться, когда у нее самой появились дети, а также предлагает рецепты вкусных и полезных детских блюд.Книга адресована в первую очередь молодым родителям, а также тем, кто только готовится ими стать. Ребенок не любит кашу? Плохо ест? Капризничает за столом? Отказывается от овощей? На самые сложные вопросы, связанные с питанием детей, Юлия Высоцкая отвечает в простой и легкой форме.
Автор: Ален Дюкасс, Поль Нейра, Жером Лакрессоньер
Книга Натюр. Малышам посвящена детскому питанию. Самый титулованный французский шеф-повар Ален Дюкасс и знаменитый диетолог Поль Нейра помогают ввести ребенка с самого младенчества в огромный, богатый и разнообразный мир вкусов. Авторы предлагают простые рецепты из правильных, сезонных и исключительно свежих продуктов, заботясь о том, чтобы они были вкусными и полезными, аккуратно раскладывают вполне "взрослую" еду на ингредиенты и создают из них выверенное детское меню для малышей от 6 месяцев до 3 лет. Доходчиво и весело они объясняют, почему нужно готовить именно так, расширяют представления взрослых о приготовлении правильной и полезной детской еды, доказывают, что она может быть очень вкусной и для всей семьи. Ну как малышу и вам может не понравиться мороженое-граните и тартар из помидоров, пюре из перловки с ананасом, лосось с манкой и шпинатом, кексики с кальмаром и огурцом? "У меня такое впечатление, что папа с мамой будут таскать гресены у малыша!" - восклицает в какой-то момент великий шеф. С ним трудно не согласиться. Прививка хорошего вкуса, в отличие от многих других, �...